содержание Почему именно фарфор? И почему это проблема Где искать? Каналы, которые работают (и которые нет) На что смотреть при заказе: детали, которые выдают качество Цена и её адекватность Итого...

содержание От сырья до закваски: где начинается наука Ферментация: в яме, в чане или в биореакторе? Дистилляция: искусство отборов Выдержка и созревание: время против технологии Контроль качества:...

содержание Почему не стекло и не пластик? Личный опыт проб и ошибок Секрет в деталях: глазурь, горлышко и пробка Полевые наблюдения: что происходит с тунбэйваном внутри Практические сложности: лог...

содержание Не просто сосуд: почему стекло — не нейтральный материал Горлышко, уплотнение и микроклимат: детали, которые решают Практический кейс: когда экономия на таре ударила по репутации Стерил...

содержание Суть конфуза: сосуд против содержимого Цепочка создания: от завода до фарфоровой мастерской Критерии настоящего ?фарфорового? продукта Практические сложности и где искать Итог: не место...

содержание Откуда вообще растут ноги: производство и его подводные камни Где искать: каналы, которые работают (и которые нет) Критерии выбора: на что смотреть кроме цены за бутылку Сертификация и ...